NRegion

PDA version   Export RSS/XML     English Google translate    
Internet Publishing

Новости
Политика
Экономика
Геополитика
Общество
Право
Бизнес

 Грузия
 Армения
 Азербайджан

Получать новости на E-mail:



Новости
В Кахетии откроется новая бутик - гостиница и винодельня
09.10.2018

Версия для печати ·
Добавить в избранное ·

Успешный ресторатор, владелец известного в Польше грузинского ресторана "Русико" Дато Туркестанишвили начал свой бизнес и в Грузии. Он планирует открыть бутик - гостиницу, винный шато и погреб, в селе Кисисхеви (Телавский район, регион Кахети).

Гостиница будет названа в честь его деда - "Элизбар 1918". В ней будет 7-мь номеров, рассчитанных на одновременное размещение до 20-ти гостей. Стоимость номера составит от 150 до 200 евро. Ожидается, что гостиница "Элизбар 1918" начнет принимать своих первых гостей уже с весны 2019 года. По задумке ее создателя в ней максимально будет создана семейная обстановка. Гостям предложат грузинскую кухню, а при желании они и сами смогут принять участие в приготовлении блюд.

При новой гостинице будет также функционировать винодельня и небольшой погреб, где будет изготавливаться вино. В сезон там будет перерабатываться до 10-ти тонн винограда. В 2018 году уже закуплены первые 8-мь тонн винограда, из которых планируется изготовить 7.000 - 8.000 бутылок вина. На первом этапе это будут вина двух марок - "Саперави" и купаж из "Ркацители" и "Мцване". Вина поступят в продажу только через три года, когда пройдут процедуру настаивания. Цена бутылки будет начинаться от 60 евро. Они будут продаваться в ресторане и в винном баре при гостинице "Элизбар 1918" - в Грузии, а также в ресторане "Русико" - в Польше.

- "У меня уже есть бизнес в Польше - ресторан и винный бар, который носит имя моей матери - "Русико". Теперь я решил построить в Кахетии винодельню и гостиницу и назвать их в честь моего деда - "Элизбар 1918". Я хочу принимать там людей, которые являются частыми гостями моего ресторана и бара в Польше. Желающих много. Поэтому я стараюсь устроить для них максимальный комфорт. По моему приглашению сейчас у нас находится консультант "Мишлен", который дает советы в связи с гостиничными сервисами. Мы ко всему подходим предельно тщательно, поскольку хотим, чтобы гостиница стала особенной" - заявил Давид Туркестанишвили.

- "В 2018 году мы закупили 4 тонны винограда сорта "Саперави" в селе Шакриани - в микро зоне Кинзмараули, еще 2 тонны "Саперави" - приобрели в селе Кисисхеви, а также купили 2 тонны сортов "Ркацители" и "Мцване". Производимое вино сначала будет настаиваться в "квеври" (грузинские глинянные сосуды, похожие на амфоры), а затем три года его будут держать в дубовых бочках. Технологии настаивания вина меня учат мои друзья - виноделы. Новый винный бренд также будет называться "Элизбар 1918", - отметил Давид Туркестанишвили.



11.10.2018
Бизнес предупреждает об опасности ужесточения норм и процедур кредитования

11.10.2018
Грузинские вина заняли 5-ое место в мировом рейтинге дорогих вин

11.10.2018
В Грузии пройдет празднование дня города Мцхета

11.10.2018
В Тбилиси проходит международное биеннале сценографии

11.10.2018
Грузия успешно дебютировала на Франкфуртской международной книжной ярмарке

09.10.2018
Государственный долг Грузии ставит новый антирекорд

09.10.2018
За два года грузинский паспорт получили еще 73.372 иностранца

09.10.2018
В Кахетии откроется новая бутик - гостиница и винодельня

09.10.2018
Традиционное грузинское домашнее застолье уходит в прошлое

09.10.2018
Грузинская почтовая марка заняла третье место в конкурсе стран Европы


Copyright © NRegion, 2005 — 2018
info@nregion.com | Об издании